روغن حیوانی گوسفندی

روغن حیوانی گوسفندی که به‌عنوان یک روغن سنتی و طبیعی شناخته می‌شود، از کره گوسفند به‌دست می‌آید. این روغن در فرایندی خاص، از چربی‌های موجود در کره گوسفندی استخراج شده و به‌دلیل خواص بی‌نظیرش در بسیاری از غذاهای سنتی و طب سنتی کاربرد دارد. روغن حیوانی گوسفندی به‌خاطر طعم خاص، عطر غنی و خواص درمانی ارزشمند، یک انتخاب ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال استفاده از مواد طبیعی و ارگانیک در تغذیه خود هستند.

روش تهیه سنتی آن این‌گونه است که ابتدا شیر تازه را به ماست تبدیل کرده و یک شب در جای خنک نگهداری می‌کنند. سپس از ماست تهیه شده دوغ درست کرده و آن را درون مشک می‌ریزند. مشک را آن‌قدر تکان می‌دهند که گویچه‌های روغنی به صورت کره به یکدیگر می‌چسبند. سپس کره را از دوغ جدا کرده و آن‌قدر حرارت می‌دهند تا به خلوص کامل رسیده و ناخالصی و دوغ باقیمانده آن تبخیر شود.
ویژگی‌های برجسته:

100% طبیعی و ارگانیک: روغن حیوانی گوسفندی به‌طور کاملاً طبیعی از کره گوسفند استخراج می‌شود و هیچ‌گونه مواد شیمیایی در تولید آن به‌کار نمی‌رود.

طعم و عطر غنی: این روغن دارای طعمی خوشمزه و کره‌ای است که به غذاهای مختلف طعمی اصیل و بی‌نظیر می‌بخشد.

غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی: روغن حیوانی گوسفندی حاوی ویتامین‌های A، D، E و K است که برای سلامت عمومی بدن، تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و مو بسیار مفید است.

حاوی اسیدهای چرب مفید: این روغن غنی از اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 است که به سلامت قلب و عروق، کاهش التهاب و تقویت مفاصل کمک می‌کنند.

مناسب برای پخت و پز: به‌دلیل نقطه دود بالای روغن حیوانی، این روغن برای سرخ کردن و پخت غذا در دماهای بالا مناسب است.